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火锅行业研究报告:申万宏源-火锅行业全产业链研究深度报告系列一:餐饮业最佳赛道,上瘾+可复制赋予火锅强大生命-180709

行业名称: 火锅行业 股票代码: 分享时间:2018-07-10 16:45:48
研报栏目: 行业分析 研报类型: (PDF) 研报作者: 马晓天
研报出处: 申万宏源 研报页数: 33 页 推荐评级:
研报大小: 2,575 KB 分享者: 路心境B 我要报错
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【研究报告内容摘要】

    本期投资提示
    为什么火锅是餐饮最佳赛道?1)量的角度:需求端的上瘾性与供给端的易复制使得快速拓店成为可能,优秀火锅店1-3个月达到首月盈亏平衡,6-13个月收回投资,一般第六个月即可筹划新店。2)价的角度:近五年火锅桌均价从111元提升至132元,提价近20%,是除小吃之外价格提升最快的餐饮...展开全文>>

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