中国餐饮行业发展环境及现状
        餐饮消费连续3年保持两位数增长，整体形势稳中向好
        餐饮行业作为满足居民“衣食住行”四大基本生活需求之一的行业，规模庞大。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】国家统计局数据显示，2017年，全国餐饮收入达4.0万亿元，同比增长10.7%。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）今年1月份至4月份，全国餐饮营业额达12736亿元，同比增长10.1%，持续保持了两位数增长。中国烹饪协会会长姜俊贤在年初的一次演讲中谈到，改革开放40年来，我国餐饮业营业额从改革开放初期不到60亿元增长了700多倍，行业规模即将跨入4万亿时代；服务网点也从1978年的12万户发展到2017年的465.4万户，涉及门店超过800万个，整个行业从基础薄弱逐步发展成为在扩大内需、促进消费、稳定增长、惠及民生等各个方面都具有举足轻重作用的重要产业。
        移动互联时代的餐饮消费
        新餐饮时代，全链路线上线下一体化成新趋势
        随着移动互联网对于居民生活的渗透不断深入，以及80、90后等网生代消费者成为餐饮消费的主力军，当前市场对手机线上点餐、等位和支付等需求出现持续增长，同时对餐饮消费便利性、个性化和品牌化的需求也在与日俱增，这使得餐厅在功能与服务线上化、用户消费体验持续提升以及全链路线上线下一体化等维度的竞争，将成为国内餐饮行业进一步转型升级的主阵地。