报告摘要：
        .  本周行情：食品饮料板块上涨5.99%，位于28个一级行业中第6位
        本周（2018  年7  月9  日-7  月13  日）食品饮料（申万）上涨5.99%，位于28  个一级行业中第6  位。http://www.hibor.com.cn【慧博投研资讯】沪深300  上涨3.79%，上证综指下跌3.06%。http://www.hibor.com.cn（慧博投研资讯）
        本周食品饮料各个子行业均上涨，其中食品综合、啤酒、调味发酵品领涨，分别涨8.87%、8.03%、6.60%。
        本周涨幅前五的公司包括：星湖科技（26.48%）、顺鑫农业（22.66%）、涪陵榨菜（22.46%）、皇台酒业（21.21%）、恒顺醋业（17.18%）；跌幅前五的公司包括：华统股份（-34.23%）、安记食品（-7.39%）、朗源股份（-1.94%）、西藏发展（-1.93%）、双塔食品（-1.85%）。
        北上资金跟踪：本周9  只MSCI  食品饮料标的多数（5/9）获得北上资金增持；从陆股通整体情况看，北上资金主攻大众品标的，桃李面包、伊利股份、涪陵榨菜位居前三，分获增持0.50%、0.27%、0.20%。
        .  本周观点：白酒中期业绩频预喜，行业处于盈利能力扩张期
        白酒：中期业绩频预喜。高端茅台和五粮液业绩确定性高：茅台在茅台酒产量有限的情况下，顺利实现了系列酒的快速上量，五粮液核心普五销售情况强劲，半年超全年目标，业绩高度确定；次高端品类业绩弹性大：除洋河股份外，水井坊、古井贡酒、酒鬼酒均预计获得38%以上的业绩增速；非上市公司中稻花香营收亦录得22.69%的增长，行业整体性中高速增长验证行业高景气度预期。
        白酒：处于盈利能力扩张周期。从净利率和总资产周转率看行业ROE  处于上升周期：1）白酒行业的ROE  受到净利率的推动，而净利率主要受到定价能力（上游议价，下游提价）能力和税收政策的影响，用营业利润/（营业利润+营业成本+三费）衡量定价能力，该值在近期于12  年见顶后于17  年开始回升，1Q18  继续上行，行业定价能力逐步回暖，税收政策方面自17  年5  月上调从价计税下限后短期预计持平，综合来看行业净利率仍将处于上行通道；2）行业总资产周转率在14  年即触底，经过14-16  年的筑底于17  年开始升高，当前部分中高端企业扩产谨慎，严守价在量先战略，有益于行业在总资产周转率的持续提升。
        .  一周重点数据跟踪
        普五京东价1059  元/瓶，价格稳定。52  度500ml  五粮液为1099  元/瓶，较上周上升40  元/瓶。二线白酒中，30  年青花汾酒价格为678  元/瓶，较上周持平；梦之蓝M3  价格为519  元/瓶，价格较上周持平；水晶剑价格为393  元/瓶，价格较上周下降25  元/瓶；水井坊井台瓶519  元/瓶，较上周持平。
        .  本周行业要闻及重要公告
        行业新闻：1.酒鬼酒红坛、紫坛出厂价分别提22、20元；2.  剑南春24K金剑南上市；3.国窖1573于7月9日起全国停货；4.  瓶装水2018年销售规模预计破1900亿
        重要公告：酒鬼酒、水井坊、加加食品
        .  风险提示：上游原材料涨价；食品安全问题；宏观经济不景气